Nhật Bản, xứ sở của hoa anh đào tuyệt đẹp, không chỉ nổi tiếng về cảnh sắc thơ mộng mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ với ẩm thực phong phú và đa dạng. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm đất nước này vào mùa xuân, hãy chuẩn bị để tận hưởng những món ăn độc đáo và hấp dẫn đặc trưng chỉ có vào thời điểm này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn khám phá những món ăn không thể thiếu khi đến Nhật Bản vào mùa xuân.
Sushi – Biểu Tượng Ẩm Thực Nhật Bản
Khi nhắc đến Nhật Bản, sushi chắc chắn là món ăn nổi bật đầu tiên mà nhiều người nghĩ đến. Được hình thành từ những nguyên liệu tươi ngon của đại dương, sushi không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là nghệ thuật ẩm thực của người Nhật. Mùa xuân, khi các nguyên liệu tươi sống như cá và hải sản vào mùa sinh sản, sushi càng thêm phong phú và hấp dẫn.
Đặc biệt, vào mùa xuân, các loại cá như Hama-guri (trai biển) và Sayori (cá biển) trở nên rất phổ biến. Một trong những món sushi không thể bỏ lỡ là món sushi được làm từ những con cá tươi ngon, đi kèm với gia vị tự nhiên, mang đến hương vị độc đáo mà chỉ mùa xuân mới có.
Bánh Mochi Sakura – Ngọt Ngào Vị Hoa Anh Đào
Bánh mochi là một trong những loại bánh truyền thống của Nhật Bản, thường xuất hiện nhiều vào các dịp lễ hội. Đặc biệt, bánh mochi sakura được chế biến từ bột gạo nếp, nhân đậu đỏ và được bọc bằng lá hoa anh đào ngâm muối, tạo nên hương vị nhẹ nhàng, thanh tao, rất phù hợp với không khí mùa xuân.
Khi thưởng thức bánh mochi sakura, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của bánh hòa quyện cùng hương hoa đặc trưng, mang đến trải nghiệm thưởng thức khó quên giữa khung cảnh hoa anh đào nở rộ.
Món Cá Nhảy Múa – Thú Vị Từ Biển Cả
Một trong những món ăn làm nên sự đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản vào mùa xuân là món cá nhảy múa, còn được gọi là Shirouo. Đây là loại cá nhỏ, được chế biến ngay khi còn tươi sống, mang đến vẻ đẹp lấp lánh như ánh đèn.
Món cá này thường được thưởng thức kèm với rượu sake, mang đến sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt thanh cùng vị cay nồng, chắc chắn sẽ khiến bạn phải nhớ mãi khi ra về.
Súp Ozoni – Món Ăn Truyền Thống Ngày Tết
Súp Ozoni là một trong những món ăn không thể thiếu trong các ngày lễ hội ở Nhật Bản, đặc biệt là ngày Tết. Có nhiều cách chế biến Ozoni khác nhau, tuy nhiên, món súp này thường được làm từ nhiều nguyên liệu tươi ngon, thường thấy như bánh mochi, rau củ và thịt.
Súp Ozoni mang đến hương vị phong phú, ấm áp, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày lạnh của mùa xuân.
Kết Luận
Mùa xuân ở Nhật Bản là thời điểm lý tưởng để bạn trải nghiệm những món ăn đặc sắc, từ sushi tươi ngon, bánh mochi sakura ngọt ngào đến cá nhảy múa thú vị và súp Ozoni đậm đà. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá ẩm thực Nhật Bản để có những trải nghiệm đáng nhớ. Hãy nhanh tay làm visa đi Nhật và bắt đầu hành trình khám phá xứ sở của hoa anh đào cùng những món ăn tuyệt vời này!
munition